От Млади За Земята решихме да ви помогнем по време на прехода към сезонно готвене. За целта започнахме нова рубрика на сайта ни, където всеки месец ще публикуваме веган, сезонни рецепти с български продукти. Ето го и първото ни кулинарно предложение :
Бобена чорба със зеле
Продукти:
300 г. зрял фасул
1/2 глава кисело зеле
2 сухи чушки
чубрица
сол
Начин на приготвяне:
Бобът се слага да се вари с накъсаните на едро сухи чушки. В друга тенджера се нарязва зелето на ситно и се вари с чубрицата. След като се свари бобът, се добавя при зелето, овкусява се и ври още 15-20 минути. Сервира се топла чорба с малко лют пипер по желание.
