Продукти: 2 тиквички 2 глави лук 2 стръка зелен лук 2 моркова 200 г лапад сол черен пипер 6 с.л. олио магданоз лимонов сок Начин на приготвяне: Тиквичката и морковът се нарязват на кубчета, зеленият лук – на колелца, а старият лук – на ситно, листата лапад – също. Всички зеленчуци се слагат в тенджера, […]
Обучение на работните групи „Храна и Земеделие“ и „Климатична справедливост“ на мрежата Млади Приятели на Земята Европа се проведе в Ирландия между 26 и 30 март. Младежи от няколко различни държави се събраха в селището Глендалох намиращо се на 50 км от Дъблин. Участие в обучението и по-специално в работната група Храна и Земеделие, взе […]
Продукти: 500 г пресен спанак 300 г гъби 1 морков 1 глава кромид лук 1/2 ч.ч. домати 1/2 ч.ч. ориз 5 с.л. зехтин джоджен черен пипер магданоз Начин на приготвяне: В 1,5 л вода се варят за около 10 минути ситно нарязаните лук и морков. После се прибавят гъбите, които предварително са измити и нарязани. […]
На 28 и 29 март в Пловдив се проведе обучение по биологично овощарство организирано от МЛАДИ За Земята. В мероприятието участваха около 25 души предимно от града и региона, които посетиха теоретичната част на 28 март, а на 29 март се включиха в демонстрационно засаждане на овощни дръвчета. Повечето участници вече са създали или възнамеряват скоро да […]
Фотографиите са заснети от Здравко Йончев като част от програмата му за фотографска подкрепа на събития с обществена полза АртФотоФонд. www.zdravkoyonchev.org.
Крем-супа от коприва Продукти: около 300 грама свежа коприва 1 връзка пресен лук 1 морков ½ чаена чаша ориз 3-4 с.л. олио 2 скилидки чесън ½ чаена лъжица джоджен ½ щипка мащерка Начин на приготвяне: Копривата се изчиства, измива под студена вода и се слага на котлона. След като заври първата „люта“ вода се изхвърля […]
Мирис на ухаеща, топла крем-супа от праз радваше посетителите на Екофестивала на любовта и виното на 14-ти февруари. Раздаването на безплатна веган гозба на фермерския пазар Римската стена беше част от акцията на Млади За Земята „Любовта минава през стомаха”, с която привлякохме общественото вниманието върху ползите от сезонното хранене с продукти от региона, като […]
Проектът ”Млади приятели на Земята” е финансиран от Програмата за подкрепа на неправителствените организации в България по Финансовия механизъм на Европейското икономическо пространство 2009-2014